Carta

CARTA

 

IBÉRICOS Y QUESOS / IBERIAN AND CHEESE

 

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA/ 20,00€ / ½ 10.00€

IBERIAN HAM “BELLOTA”

TABLA DE QUESOS / 16,50€ / ½ 8.50€

CHEESEBOARD

TORTA DEL CASAR / 15,00€ / ½ 8.00€

CHEESE CAKE

QUESO DE OVEJA / 15,00€ / ½ 7,50€

SHEEP CHEESE

QUESO DE CABRA / 14,00€ / ½ 7,00€

GOAT CHEESE

SURTIDO DE IBÉRICOS BELLOTA/ 18,00€ / ½ 10.00€

ASSORTMENT OF IBERIAN “BELLOTA”

 

ENSALADAS / SALADS

                                                                                                                                    

DE LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA / 7,50€

SALAD OF LETTUCE, TOMATO AND ONION

MIXTA / 8,00€

MIXED SALAD

DE TOMATE Y CEBOLLA / 7,00€

TOMATO AND ONION SALAD

TEMPLADA DE RULO DE CABRA / 8,50€

WARM SALAD OF GOAT CHEESE

TEMPLADA DE GULAS / 9,50€

WARM SALAD OF GULAS

DE POLLO Y QUESO / 8,00€

CHICKEN SALAD AND CHEESE

DE AHUMADOS / 9.00€

SALAD OF SMOKED

ENSALADILLA RUSA / 6,50€

RUSSIAN SALAD

 

REVUELTOS / SCRAMBLEDS

 

REVUELTO DE BOLETUS EDULIS CON FOIE / 13,00€

SCRAMBLED BOLETUS EDULIS WITH FOIE

REVUELTO DE CHAMPIÑONES / 7,50€

MUSHROOMS SCRAMBLED

REVUELTO DE CRIADILLAS / 13,00€

SCRAMBLED TRUFFLES

REVUELTO DE CARDILLOS / 9,50€

SCRAMBLED "CARDILLOS"

REVUELTO DE TRIGUEROS, GULAS Y SETAS / 10,50€

SCRAMBLED EGGS WITH ASPARAGUS, GULAS AND MUSHROOMS

REVUELTO DE TRIGUEROS / 9,00€

SCRAMBLED EGGS WITH ASPARAGUS

REVUELTO DE PATATERA IBÉRICA / 9,50€

SCRAMBLED EGGS WITH SAUSAGE POTATO

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS CON TORTA Y PIMENTÓN DE LA VERA / 13.00€

ASPARAGUS WITH TORTA DEL CASAR AND PAPRIKA

 

CARNES / MEATS

 

MORAGA TRUJILLANA / 9.50€

TRUJILLO LEAN PORK

CALLOS DE CERDO / 7,50€

PIG TRIPE

OREJAS DE CERDO / 7.50€

PIG EARS

COCHIFRITO / 10,00€

"COCHIFRITO"

CALDERETA DE CORDERO / 8,50€

LAMB FRITE

CARNE CON TOMATE / 8,50€

MEAT WITH TOMATO

CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL / 13,00€

GRILLED SUCKLING LAMB CHOPS

MORCILLA EXTREMEÑA / 7,50€

BLOOD SAUSAGE EXTREMADURA

CARRILLADA EN SALSA / 11,00€

CHECK IN SAUCE

SALCHICHAS DE MATANZA / 7.00€

HOMEMADE SAUSAGES

ALBÓNDIGAS CASERAS / 7,50€

HOMEMADE MEATBALLS

ALAS DE POLLO / 6,50€

CHICKEN WINGS

PRUEBA DE CERDO / 8,50€

LEAN PORK MARINATED

CARPACCIO DE BUEY / 12,00€

BEEF CARPACCIO

SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO A LA PLANCHA / 14,00€

GRILLED IBERIAN PORK TENDERLOIN

PLUMA DE CERDO IBÉRICO CON GUARNICIÓN / 13,00€

FEATHER IBERIAN PORK WITH GARNISH

PRESA DE CERDO IBÉRICO CON GUARNICIÓN / 15,00€

SHOULDER IBERIAN PORK WITH GARNISH

SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA / 14,50€

GRILLED IBERIAN SECRET

ENTRECOT DE TERNERA CON SALSA DE QUESO / 15,00€

BEEFSTEAK WITH CHEESE SAUCE

 RABO DE TORO / 13,00€

BULL´S TAIL

LOMO A LA PLANCHA / 7,50€

GRILLED PORK TENERLOIN

 

CROQUETAS / CROQUETTES

 

CROQUETAS DE POLLO / 7.50€

CHICKEN CROQUETTES

CROQUETAS DE BOLETUS / 8,50€

BOLETUS CROQUETTES

CROQUETAS DE BACALAO / 8,00€

COD CROQUETTES

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO/ 8.00€

IBERIAN HAM CROQUETTES

CROQUETAS VARIADAS / 9,00€

MIXED CROQUETTES

 

PESCADOS, HUEVOS Y OTROS / FISH, EGGS AND OTHERS

 

ANCHOAS CON TOMATE Y AJO LAMINADO EN ACEITE DE OLIVA / 13.00€

ROLLED ANCHOVIES WITH TOMATO AND GARLIC IN OLIVE OIL

SEPIA A LA PLANCHA CON ENSALADA / 12,50€

GRILLED CUTTLEFISH WITH SALAD

TAQUITOS DE BACALAO FRITOS / 11,00€

FRIED COD TACOS

PULPO A LA GALLEGA / 13,50€

GALICIAN OCTOPUS

CALAMARES / 9,00€

SQUID

RANAS REBOZADAS / 10,00€

BREADED FROGS

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO / 9,00€

SCRAMBLED EGG WITH IBERIAN HAM

HUEVOS ROTOS CON GULAS / 8,50€

SCRAMBLED EGG WITH GULAS

TORTILLA ESPAÑOLA / 6,50€

SPANISH OMELETTE

MIGAS EXTREMEÑAS / 7,50€

EXTREMADURA BREAD

GAZPACHO / 4,50€

“GAZPACHO”

PATATAS FRITAS / 3,00€

CHIPS

  

RACIÓN DE PAN / 1€

 BREAD

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